Gurmanska štancija Miljevačkog kraja
Uz vinsku raznolikost Wine Resorta Skelin, u okviru resorta nalazi se i restoran AMFORA, gurmanska postaja za one koji cijene sve izvorno i prirodno. Obiteljski recepti koriste se za pripravljanja domaćih namirnica na tradicionalni način ispod peke, na što su Skelinovi izuzetno ponosni.
Majstorski se peku domaće uzgojeni janjci, pivci i kokoši, bogato garnirani dalmatinskim povrćem, i začinjeni domaćim, maslinovim uljem, spravljenim od maslina koje daju hlad u vinogradima. Dalmatinskom specijalitetu „Janjetine s bižima“ ne može se naći zamjerka ni od strane majstora kuhinje, a recept se višestruko traži.
Oduševite se odličnim ambijentom i savršenom hranom. Amfora je i adresa za jednodnevni posjet za uživanje u domaćim specijalitetima, gdje će se za putnika namjernika uvijek naći i hladne plate bogate domaćim kućnim pršutom i pancetom, kao i sirevima okolnih seoskih gospodarstava.
Jelovnik
JELA S ROŠTILJA
-
Gurmanska pljeskavica €12,50 (94,18 kn)
-
Pljeskavica €9,00 (67,81 kn)
-
Teleći kotlet sa žara €17,00 (128,09 kn)
-
Janjeći kotlet sa žara, umak od mente €21,00 (158,22 kn)
-
Lungić sa žara €14,40 (108,50 kn)
-
Medaljoni u umaku od šampinjona €16,00 (120,55 kn)
-
T-Bone odrezak, 500g €42,00 (316,45 kn)
-
Biftek, 200g €29,00 (218,50 kn)
-
Biftek sa žara, 300g €38,00 (286,31kn)
-
Ramstek,200g €16,00 (120,55 kn)
-
Ramstek,300g €24,00 (180,89 kn)
RIBE
Jela po narudžbi
Jela ispod peke/ražnja
-
Janjetina sa ražnja, 1 kg €48,00 (361,66 kn)
-
Janjetina ispod peke, 1 kg €48,00 (341,66 kn)
-
Teletina ispod peke, 1 kg €48,00 (341,66 kn)
-
Hobotnica ispod peke, 1 kg €45,00 (339,05 kn)
-
Pivac ispod peke, 1 kg €34,00 (256,17 kn)
-
Pivac s ražnja, 1 kg €34,00 (256,17 kn)
-
Odojak s ražnja, 1 kg €30,00 (226,04 kn)
Vinaska Karta
Kontakt
RADNO VRIJEME
Od nedjelje do četvrtka – od 11.00 do 23.00
Petkom i subotom – Od 11.00 do 23.30
Doručak za goste Pansiona: svaki dan – od 7.00 do 10.00
REZERVACIJE
Vaši događaji
O kvaliteti restorana obitelji Skelion svjedoče ne samo brojni turisti koji posebno zakazuju svoja gastro uživanja na ovoj adresi, kao i brojne organizirane ture turističkih agencija, već i tradicionalne obiteljske proslave brojnih stanovnika Šibenika i Drniša. Ovdje se može s “guštom” proslaviti svaki događaj, od svadbi, krstitki, prvih pričesti i krizmi, pa do rođendana i obljetnica.
OBITELJSKE PROSLAVE
Ovdje završava Vaša potraga za savršenom lokacijom na kojoj ćete obilježiti važan obiteljski događaj i počastiti Vaše goste bogatom i ukusnom trpezom.
BAJKOVITA VJENČANJA
Dan Vašeg vjenčanja jedan je najposebnijih trenutaka u životu. Njega ćete uvijek pamtiti i rado ga se sjetiti se s osmjehom na licu. Sve mora biti savršeno.
POSLOVNI DOMJENCI
Organizirajte bilo koji oblik poslovnog događaj, od konferencija i poslovnih domjenaka i team buildinga. Oduševite zaposlenike, partnere ili suradnike jedinstvenim okruženjem.
Vinarija Skelin
Sa posebnom pažnjom poslužuje Vas baš obitelj Skelin, jer smatraju da samo tako mogu osluhnuti skrivene želje i zahtjeve svojih gostiju, trudeći se oko vas kao oko člana obitelj, želeći unaprijediti svoju gastro i vinsku ponudu tako da se poželite vratiti na još jedan vinski i gastro doživljaj.